小豆丁们自告奋勇地报名去帮忙买菜提东西,不死川玄弥没挤过他们,只能留守在家照顾最小的弟弟就也。
外面依旧下着不大不小的雪,藤花月咲一仰头,一片雪花轻飘飘地落在她鼻尖,瞬间的凉意沁透肌肤,化作湿漉漉的水汽,莫名治愈。
冬天啊,就得吃点热乎乎、带汤汤水水的胃里才熨帖嘛。
那么该吃关东煮、炖菜,还是茶泡饭呢?
唔,都很好,不过这些里面肉都太少了,必须是那种能加很多肉的、小孩子会喜欢,而且不用花费太久时间的料理。
藤花月咲左右牵着寿美和贞子走在街头,忽然想到一个——寿喜烧!
这个就很合适啊,能吃多少肉可以自己加,而且相当有庆祝的感觉。
寿喜烧如今被称作牛锅,是已经推广开的料理,城市周边有许多不同价位的店铺林立,火车站还会兜售牛锅便当。
找到一家牛肉店,藤花月咲估摸一下小孩的食量,买了1千克的普通和牛,比平日吃的役用牛品质要高一点,脂肪分布得更漂亮。
并请店家代切成薄片,用宽大的笹叶包起来。
再去蔬菜店买了大葱、茼蒿、香菇、豆腐和魔芋丝,在杂货店购入酱油、砂糖、清酒、鸡蛋。
在店家的推荐下,她试喝了一口甘酒。这是用大米发酵成的饮料,不含酒精,味道甜甜的,大人小孩都能喝。
四个小孩轮流尝味,最后打了两升,配寿喜烧吃。
回去的路上看到有卖刚出炉的烤红薯,孩子们都忍着口水望过去,但克制地没说出口。
藤花月咲心底觉得可爱,买了几个让他们分一分,垫垫肚子别吃太饱了。
弘把二哥和小弟的那只红薯揣在怀里保温,一路被烫得呼哧呼哧地回去,第一个冲进门,“玄弥哥,吃烤红薯呀!”
不死川玄弥嘴里被弟弟塞了香甜的烤红薯,看到那一大包和牛,小心地扯了扯她的衣角,“姐姐,不要买太多了。”
“无事,”藤花月咲双手捧住他的脸颊揉了揉,“你大哥已经付过钱啦。”
就当还上次不死川实弥帮她在质屋为针具讨价还价了。
寿喜烧做起来很快,只要把蔬菜洗一洗切好就行。冬天外面的井水很冰,洗菜是男孩子们去的,女孩子们在屋内切菜。
食材准备好时,用酱油、砂糖和清酒加水调制的寿喜烧汤底也煮开了。
先下锅涮牛肉,薄薄的肉片几秒就能烫熟,夹进碗里——藤花月咲信不过此时的沙门氏菌杀菌技术,没有给他们打生鸡蛋。
但空口吃已经非常满足,小朋友们一个个脸颊肉鼓起来,从侧面看好像蜡笔小新。
藤花月咲:“好吃吗?会不会太甜?”
“不会!”
“超级好吃!”
“这个肉会在嘴里化开诶!”
和牛的量足够众人敞开肚皮大吃一顿了,玄弥一边给弟弟妹妹夹肉夹菜,一边帮就也擦嘴,“不要全吃肉,也要吃蔬菜哦!”
“好——”大家异口同声地回答。
懂事的孩子总是让人更心疼,藤花月咲见玄弥一直在照顾弟妹,自己基本没吃多少进嘴里,捞了满满一勺牛肉到他碗中。
玄弥看她,她下着蔬菜和豆腐,“不合你胃口吗?”
“当然没有!”他赶紧否认。真的特别美味,第一次吃到这种食物,好吃到他想给哥哥也留一份。